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CHOCOLAT NOIR CITRON DES CINQUE TERRE 80G
Description produit
Les citrons que nous utilisons pour notre chocolat proviennent des Cinque Terre de Monterosso : c'est là que la ferme d'où nous prenons nos citrons cultive ses agrumes de manière biologique. Dans les sols vastes et luxuriants où les arbres sont baignés par le soleil et par la brise marine, les agriculteurs ne sélectionnent que les citrons mûrs au bon moment. Après la récolte, les citrons arrivent dans notre atelier: après un lavage soigneux, l'écorce la plus parfumée riche en huiles essentielles, est retirée pour créer une essence délicate qui donne au chocolat sa signature distinctive.
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LAVORATTI 1938 CIOCCOLATO
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