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CUIT-POULET
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Description produit
Un objet insolite du XIXème siècle, peu connu et revisité par la Malle w. Trousseau. Il permet de cuire la volaille à la verticale dans un four. Il suffit de placer l'animal sur le pic et de l'enfoncer. Celui-ci étant creux, la volaille est moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. L'assiette accueille toutes sortes de légumes qui vont cuire et confire dans le jus. Un plat complet qui se pose sur la table. Cette position maintenue permet une découpe facile. Un succès assuré! Redesigné par Guillaume Bardet.
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MALLE W. TROUSSEAU
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