NIGARA FORGING

La maison Nigara est reconnue comme étant une maison brillante du domaine depuis 350 ans. La gamme de couteaux est vaste et sa qualité est certifiée par leur fabrication à la main et aussi par la capacité de production entièrement sur commande.

Les forges existent dans la région de Tsugaru depuis l’ère Heian (794 -1185). A l’ère d'Edo (1603 -1868), la maison Nigara était fournisseur du clan Tsugaru (dominateur de la région) pour les sabres. Elle est reconnue comme étant une maison brillante du domaine depuis 350 ans. Après la deuxième guerre mondiale, Nigara a renforcé la production des couteaux japonais pour la cuisine. La gamme de couteaux est vaste et sa qualité est certifiée par leur fabrication à la main et la capacité de la production aussi entièrement sur commande.

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