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THE CHEF'S KNIFE - MIXED
- Designer
- Tomer Botner
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Description
Ce Couteau a une lame de 220mm/9'' de longueur, aiguisé 50/50, il a 3mm d’épaisseur, une lame en acier 14c28n Sandvik durcie à 61HRC et traitée au Cryo. Les couleurs du poignet du couteau sont un mélange aléatoire de laiton, cuivre, acier inoxydable, rouge/blanc/ bleu Micarta, un assortiment de disques de bois et de cuir noir/brun/bronzé avec un fini de coulée sable, un bolster et un pommeau de laiton polis à la main. Ce couteau de chef convient à presque toutes les opérations de coupes faites sur une planche à découper.
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FLORENTINE KITCHEN KNIVES
Carrer Dels Escudellers Blancs 5, 2-2
08002 BARCELONA
Espagne
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