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FLORENTINE KITCHEN KNIVES

THE CHEF'S KNIFE - WOOD & LEATHER

Designer
Tomer Botner
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Livraison

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Description

Ce Couteau a une lame de 220mm/9'' de longueur. Il est r aiguisé 50/50, il a 3mm d’épaisseur, une lame en acier 14c28n Sandvik durcie à 61HRC et traitée au Cryo. Les couleurs du poignet du couteau sont un mélange aléatoire de disques de cuivre, un assortiment de bois et de cuir noir/brun/bronzé avec un fini de coulée sable, un bolster et un pommeau de laiton polis à la main. Ce couteau de chef convient à presque toutes les opérations de coupes faites sur une planche à découper.

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FLORENTINE KITCHEN KNIVES
Carrer Dels Escudellers Blancs 5, 2-2
08002 BARCELONA
Espagne
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