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Description produit
Les pâtes d’amandes sont des petits gâteaux (en italien « pasticcini ») avec le cœur fondant et la surface un peu plus compacte. Ces gâteaux peuvent être dégustés à tout moment de la journée, ils sont l’accompagnement parfait des vins liquoreux comme le Marsala. les pâtes d’amandes sont des produits typiques de la pâtisserie sicilienne. Les ingrédients principaux sont : le sucre, le blanc d’œuf, le miel et bien évidemment les amandes. Ces gâteaux peuvent être aromatisés aux agrumes et à la pistache. Ces sucreries sont crées dans un petit laboratoire de pâtisserie;
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LES DEUX SICILES
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Pâtes d'amandes à la pistache
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