Le design shinogi fait allusion à l’arête proéminente qui s’étend sur toute la longueur de la lame d’un katana. Les lignes verticales sur l’extérieur de ce bol à riz sont exprimées dans un style manuscrit avec des irrégularités.Le bol à riz profond est recommandé pour les soupes et les hors-d'œuvre. La texture de ce bol met en valeur le riz et stimule l'appétit. Ces bols à riz sont confectionnés selon la technique « Wabikonnezu ». La cuisson se fait à une température de 1300 degrés Celsius, de sorte que le motif ne s'écaille pas.La résistance de ce bol à l’usure est surprenante.