Felix est le moule conçu par Tommaso Foglia et dédié à son père, Felice. Un hommage à ses racines et à celui qui lui a transmis passion, force et amour pour son métier. Panier en silicone pour la levée des pâtes et du pain : - Totalement hygiénique - Lavable au lave-aisselle - Micro-perforations pour l’évaporation de l’humidité - Empilable - Antiadhésif - Garantit les conditions idéales dont la pâte à pain a besoin avant la cuisson pour se développer correctement - Favorise le processus de fermentation en apportant à la pâte suffisamment d’oxygène, rendant ainsi le pain moelleux et aéré - Convient aussi bien à une utilisation au four jusqu’à +230°C qu’en surgélateur jusqu’à -60°C. 237x181 h 71 mm