Montblanc, le dessert de la tradition se présente dans un nouvel aspect grâce au Kit Tarte Ring Montblanc Ø 80 mm de Silikomart Professional créé avec le MOF Jean-Jacques Borne. Le kit est composé par deux éléments: six cercles de 80 mm de diamètre en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base et en plus il y a un moule en silicone avec six cavités de Ø 74 h 42 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésives, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils ont une grande stabilité thermique. Mould size: Ø74 h42 mm Ring size: Ø80 h20 mm Mould vol.: 600 ml