Cocktail d'olives pimentées ?? Une explosion de couleurs, de textures et de saveurs méditerranéennes Plongez dans un mélange joyeux et gourmand, où se rencontrent plusieurs variétés d’olives – vertes cassées, tournantes, tailladées violettes et coquillos – accompagnées d’un méli-mélo de légumes croquants : poivrons, carottes, chou-fleur, cornichons, oignons… et les incontournables graines de lupin, pour une note douce et légèrement noisettée. ?? Cocktail d’olives variées, pour une diversité de goûts et de textures en bouche ?? Légumes croquants, marinés avec soin pour une fraîcheur et une acidité équilibrées ?? Lupins riches en protéines végétales, pour une touche originale et nourrissante ?? Idéal à l’apéritif, en salade composée, en tapas ou sur une planche gourmande ?? Recette artisanale, sans conservateurs, inspirée des traditions du Sud. ? Une préparation colorée, généreuse et conviviale, qui sent bon les marchés provençaux, les grandes tablées d’été et l’art de vivre méditerranéen. Suggestion dégustation : servez frais, avec un filet d*’huile d’olive et quelques herbes fraîches. À accompagner d’un pain rustique et d’un verre de rosé* ou de bière artisanale*. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.