Coupes cassata est une collection de verres de table soufflés à la main, conçue par Boris de Beijer. Cette collection s'inspire de la verrerie de l'Antiquité classique, en utilisant les mêmes méthodes que celles utilisées par les Grecs et les Romains. Son nom, « Coupes cassata », est une référence séduisante au dessert coloré sicilien qui, tout comme la verrerie, a une histoire ancienne, remontant à plus d'un millénaire. Chaque pièce est fabriquée à l'aide de techniques simples, qui ne cachent pas les petits défauts et imperfections. Chaque pièce est donc unique.