Ma tempereuse chocolat

Idéal pour vos moulages, trempages et autres travaux du chocolat tempéré. La tempéreuse à chocolat DAUDIGNAC est conforme aux usages professionnels mais aussi domestiques. Le tempérage est un élément clé pour réussir de beaux chocolats. Cette tempéreuse a été conçue pour satisfaire le plus grand nombre d’utilisateurs incluant : • un bol inox amovible d’une capacité de 1.8 L; • un variateur de chaleur de 0 à 60°C; • un couvercle qui protège et offrant une hygiène au chocolat ; • une lampe indicative de chauffe ; • Des patins en silicone anti-adhèrent.