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  • Ustensiles de cuisine - Couteau Damassé Shun Classic - KAI CORPORATION

Description produit

La série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l‘élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d‘un noyau en acier VG-MAX. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.

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Description marque

KAI FRANCE SARL
62, boulevard Garibaldi
75015 Paris
France
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Présent au salon Maison&Objet

Du 09-13 Septembre 2021

COOK & SHARE

Hall 3 — Stands B32

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