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Type 301 design by f.a. porsche
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Description produit
La gamme Type 301 est un condensé des meilleurs éléments. Design allemand, du côté matériau on s’est tourné vers un acier japonais, confiant la réalisation à Chroma. Le choix de l’acier s’est fait sur des critères de pertinence entre dureté de l’acier et facilité de ré-affûtage : acier supérieur fortement carburé mais tranchant facile à conserver à l’aide d’une pierre à aiguiser, angles extra-plats, formes sans talon.
– Fabricant : CHROMA
– Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– Manche : ergonomique en inox, retour de lame incurvé pour un meilleur confort
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