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Ustensiles de cuisine - Terrine à bec N°6 N°8 N°10 - MANUFACTURE DE DIGOIN 1875
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Terrine à bec n°6 n°8 n°10

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Description produit

Appelée plus communément "terrasse à bec", cet ustensile était à l'origine destiné aux pharmaciens pour leurs préparations. Les fromagers en ont eu un usage différent. Quant aux spécialités culinaires régionales françaises, elle a été utilisée pour des recettes uniques comme le fameux riz à la cannelle appelé "Teurgoule" en normandie, le délicieux tien de légumes en Provence. Existe en 3 contenances : 1.6L (N°6), 3L (N°8), 5L (N°10) 5 couleurs
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