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SIGNATURE DISHES | LIVRE

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Cinquante grands chefs partagent leurs plats emblématiques. Avec Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch de Disfrutar, Julien Royer d'Odette, Sergio Herman de Pure C et Le Pristine, Sang Hoon Degeimbre de L'Air du Temps, Santiago Lastra de KOL... Par Amélie Vincent du célèbre blog culinaire The Foodalist (84,9 000 abonnés) et 150 restaurants à visiter avant de mourir

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