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Une cave à vin dans le salon ou la cuisine, pourquoi choisir ?

EUROCAVE

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Projet de rénovation avec une cave à vin intégrée dans un meuble sur-mesure.

Un appartement parisien dans le 9ème arrondissement avec un bow-window, astucieusement repensé par l'agence Bardin Architecte afin de le rendre plus fonctionnel, plus lumineux et spacieux tout en gardant son charme initial. Pour les propriétaires passionnés de vin, il était essentiel qu’une cave à vin fasse partie intégrante de ce projet de rénovation et tienne une place importante entre le salon et la cuisine. / Pouvez-vous nous décrire le projet BOW-BOW, la rénovation d’un appartement parisien de 70m2, dans le 9ème arrondissement ? Cet appartement de 70m², caché dans une charmante impasse du 9ème arrondissement a été une réhabilitation lourde et ambitieuse qui a nécessité des astuces et transgressions afin d'arriver à ce 3 pièces lumineux et spacieux. Amateurs de meubles, d’art et de vin, les propriétaires nous ont guidé dans leurs envies pour trouver un équilibre entre notre intervention, le cachet initial de l’appartement et les différentes pièces de mobilier qui allaient y prendre place. / Les propriétaires souhaitaient intégrer une cave à vin dans leur salon. Comment avez-vous appréhendé cette demande ? Au vu de la passion de nos clients, il était évident que la cave allait prendre une place importante dans le dessin général de la pièce de vie. L’idée était de faire du vieillissement pour Bordeaux, Bourgogne et blancs de garde tout en axant sur la convivialité de l’espace de réception et la possibilité de servir aux invités des vins à température. Il a fallu néanmoins trouver le juste accord pour la mettre en valeur, la garder proche de la cuisine bien qu’elle fasse partie d’un autre volume plus sombre. Mais cette “boite” bleu foncé n’est pas que le résultat de l’intégration d’une cave à vin, elle dissimule la baignoire de la salle de bain que nous avons passé de l’autre côté du mur porteur dans le volume du salon pour gagner de la place. Le fameux challenge qu’on aime bien dans nos projets. / Les contraintes d’encastrement pour préserver le bon fonctionnement de la cave et la préservation des bouteilles ont-elles été faciles à suivre ? La cave est prise entre deux cloisons avec des aérations basse et haute pour une bonne ventilation du système de réfrigération. Mais finalement le plus compliqué a été la poignée, car nous ne voulions pas de poignée en saillie et nous avons donc réalisé une poignée en négatif dans le mur, qui permet d’avoir un détail très élégant. Découvrez en intégralité l'entretien avec Rémy Bardin : https://www.eurocave.com/blog/-architecture-une-cave-a-vin-dans-le-salon-ou-la-cuisine-pourquoi-choisir--n956

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