Objets déco
Le guide gastronomique Promenades d’un Parisien d’Albert Nahmias sur le bateau Ducasse Sur Seine
En décembre dernier, le lancement du guide gastronomique Promenades d’un Parisien, signé Albert Nahmias et publié par les Éditions Florentin, a réuni à Paris les amoureux de gastronomie, d’art de vivre et de beaux livres autour d’un événement d’exception.
Pour célébrer la sortie de cet ouvrage consacré aux meilleures adresses parisiennes, la maison d’édition a choisi un lieu à la hauteur du projet : Ducasse Sur Seine, le bateau-restaurant imaginé par Alain Ducasse, amarré au cœur de la capitale et pensé comme une expérience gastronomique flottante sur la Seine. Entre le prestige de la Seine, l’élégance du bateau Ducasse Sur Seine et l’univers raffiné des Éditions Florentin, ce lancement a offert un écrin idéal au guide d’Albert Nahmias. Promenades d’un Parisien ne se présente pas seulement comme un guide gastronomique classique : c’est un véritable objet éditorial, à la fois livre de collection, beau livre illustré et invitation à redécouvrir Paris à travers ses restaurants, ses chefs, ses tables confidentielles et ses grandes maisons. Dans l’esprit des coffee-table books haut de gamme, l’ouvrage célèbre la capitale sous l’angle du goût, du style et de la rencontre. Pour cette soirée de lancement, la gastronomie était évidemment au centre de l’événement. Un menu spécialement imaginé pour l’occasion a été préparé par le chef chypriote étoilé Andreas Mavrommatis, figure incontournable de la cuisine méditerranéenne contemporaine. À travers une cuisine précise, solaire et élégante, le chef a accompagné la présentation du livre avec une proposition culinaire pensée comme un prolongement naturel de l’ouvrage : une cuisine de partage, de culture et de mémoire, au croisement de Paris, de la Méditerranée et des grandes traditions gastronomiques. La présence d’Andreas Mavrommatis, aux fourneaux pour cet événement exclusif, a donné une dimension particulière à ce lancement. Son univers, profondément enraciné dans les saveurs chypriotes et grecques, dialogue parfaitement avec l’ambition du guide d’Albert Nahmias : raconter Paris par ses tables, ses chefs, ses lieux de vie et ses atmosphères. Sur le bateau d’Alain Ducasse, face aux quais de Seine, cette rencontre entre édition de luxe, cuisine étoilée et art de recevoir a transformé le lancement de Promenades d’un Parisien en véritable moment parisien. Pensé pour les passionnés de gastronomie, les collectionneurs de beaux livres, les amateurs de Paris et les esthètes en quête d’objets de décoration éditoriaux, Promenades d’un Parisien s’inscrit dans la tradition des ouvrages que l’on lit, que l’on expose et que l’on conserve. Avec sa mise en page soignée, son format élégant et son regard personnel sur les restaurants parisiens, le guide d’Albert Nahmias incarne parfaitement l’esprit des Éditions Florentin : créer des livres qui dépassent leur fonction première pour devenir des objets de collection. Ce lancement sur Ducasse Sur Seine restera comme une célébration du Paris gastronomique dans ce qu’il a de plus singulier : une ville où les livres, les chefs, les maisons d’édition, les bateaux, les tables étoilées et les paysages de Seine se rencontrent dans une même idée du raffinement. À travers cet événement, les Éditions Florentin ont confirmé leur positionnement dans l’univers des beaux livres de luxe, des coffee-table books exclusifs et des ouvrages pensés comme de véritables objets d’art de vivre.
