Kamal Mouzawak
Libanais, ce cuisinier hors pair, auteur de nombreux ouvrages culinaires et fondateur de l’ONG « Make food not war » vient de se lancer dans une nouvelle aventure réjouissante à Paris, sa ville de cœur. Dans le XI e arrondissement, il a inauguré récemment une table d’hôtes familiale qui révèle une nouvelle fois la diversité du patrimoine gastronomique du Liban.
Planches en Bois d'olivier.
saviez-vous que les oliviers peuvent vivre des centaines d'années et prendre beaucoup de temps à pousser ? Lorsque les arbres finissent par cesser de produire les bons fruits, le bois devient un matériau durable. Dans un grand respect de l'environnement, ce bois d'olivier vieilli est soigneusement mis à sécher. Un processus patient et soigné pour obtenir un produit original et durable. Les oliviers sont les arbres les plus emblématiques de la Méditerranée et représentent la pureté et la sagesse
Assiette ovale Karil
Assiette ovale simple conçue pour un usage quotidien. La forme ovale arrondie et les couleurs douces et douces ajouteront un confort rustique à votre table. Avec une profondeur modérée, Karil est polyvalent comme bol pour préparer des pâtes, des salades et du curry avec du riz.
MBA Rouge / Torchon métis
Ces torchons MBA, en coton et lin, présentent, dans les tons neutre, des carreaux gris anthracite, taupe ou rouge et écru naturel. Torchon lin et coton. Torchon lavable en machine à 60°C. Couleur neutre. Taille 50 × 75 cm. Tochon top qualité.
Kamal Mouzawak
Libanais, ce cuisinier hors pair, auteur de nombreux ouvrages culinaires et fondateur de l’ONG « Make food not war » vient de se lancer dans une nouvelle aventure réjouissante à Paris, sa ville de coeur. Dans le XI e arrondissement, il a inauguré il y a quelques semaines une table d’hôtes familiale qui révèle une nouvelle fois la diversité du patrimoine gastronomique du Liban. Comme dans le restaurant Tawlet de Beyrouth, on y savoure dans un cadre simple mais joyeux des plats sincères, généreux et sans esbroufe qui mettent à l’honneur les recettes traditionnelles des différentes régions de ce pays, autour d’un buffet « comme à la maison ». Une cuisine généreuse et enlevée, exécutée avec maestria par des mères et grands-mères libanaises qui vivent dans la capitale française. Au rez de chaussée, une épicerie propose aussi un condensé des meilleurs produits du pays du Cèdre et un service traiteur.
https://www.soukeltayeb.com/