Sébastien Gaudard

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Sébastien Gaudard

Retour en grâce des plaisirs, doigts de fées oubliées, plongeon dans des puits d’amour… Sébastien revient aux plus belles pages du patrimoine pâtissier pour retrouver des saveurs authentiques et généreuses. Découvrez sa sélection !

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Assiette creuse Campagne
CARRON PARIS
Assiette creuse en céramique finement émaillée en blanc selon un savoir faire artisanal français élaboré dans notre atelier d’art de la table, diamètre 24cmx4cm. cette grande assiette creuse vous servira pour les potages, entremets, pâtes, de par sa grande taille elle pourra également vous servir de petit plat creux pour vos jardinieres de légumes ou vos salades de fruits. cette assiette est issue du service Campagne, référence à l’art de vivre dans les majestueuses propriétés de campagne en France au 18eme. -Entièrement fait main en France, chaque pièce est unique
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CHAISE EN CAOUTCHOUC
HEERENHUIS MANUFACTUUR
Chaise en métal/caoutchouc.

Sébastien Gaudard

Retour en grâce des plaisirs, doigts de fées oubliées, plongeon dans des puits d’amour… Sébastien Gaudard, le TOM FORD de la pâtisserie (cf. Le Figaro) revient aux plus belles pages du patrimoine pâtissier pour retrouver des saveurs authentiques et généreuses. Au rythme des fruits de saison, du caprice des souvenirs et des redécouvertes, la vitalité de sa création est stimulée par l’envie de perpétuer des savoir-faire et des goûts oubliés. Une démarche paradoxalement actuelle, inscrite dans une quête d’excellence et de transmission que ce fils de pâtissier souhaite partager avec le plus grand nombre. Derrière la vitrine de l’une des plus anciennes Maisons de Paris dans le 9ème et d’une seconde adresse en face du Jardin des Tuileries, « l’agitateur de goût » assagit sa pratique sans perdre de son mordant et innove à la recherche des gourmandises perdues.

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