Delphine Plisson

Si la première vie professionnelle de Delphine Plisson l’a vue s’épanouir dans le secteur de la mode – elle fut directrice générale de Claudie Pierlot – elle a, à l’aube de la quarantaine, décidé d’écouter son éternelle gourmandise et de mettre tout son savoir-faire dans le magasin alimentaire de ses rêves, où elle pourrait ne proposer que de bons produits, rigoureusement choisis. Delphine Plisson a créé un nouveau style de magasin alimentaire qui a ouvert boulevard Beaumarchais à Paris en mai 2015 : sur 500 m2 sont réunis marché, cave, épicerie, boulangerie, restauration et vente à emporter. Delphine Plisson, a passé 3 ans avec son équipe à sélectionner les plus savoureux des produits français, choisissant 3 000 références après dégustation exigeante. Cette nouvelle « alimentation générale », proposant de nombreux services, permet de se nourrir avec goût et plaisir au cœur de Paris, du producteur à votre cuisine. En juin 2018, Delphine Plisson ouvre une seconde adresse de 1200m² (soit 2,5 fois la surface de la première Maison Plisson) au 35, place du Marché Saint-Honoré. Crédits photo : © Richard Schroeder