Pierre Hermé

Pierre Hermé a la passion absolue du goût. Virtuose du gâteau, il a créé de nouveaux classiques, comme l’Ispahan qui marie les saveurs de la framboise, de la rose et du litchi. Elu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016, il est aujourd’hui à la tête de dizaines de points de vente dans douze pays, et emploie pas moins de 700 collaborateurs. Il a ouvert en 2017 avec L’Occitane le 86Champs, un espace qui réinvente les codes de la gourmandise et de la cosmétique, designé par Laura Gonzalez, sur la plus belle avenue du monde. La Maison Pierre Hermé Paris est membre du Comité Colbert et partenaire des groupes Raffles pour l'hôtel Royal Monceau et Ritz-Carlton ainsi que de la Maison Dior avec le Café Dior by Pierre Hermé à Séoul et Tokyo.