Guy Martin

Guy Martin débute sa carrière dans les Relais & Châteaux, au Château de Coudrée, puis au Château de Divonne. Il est élu chef du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde. En 2019, il se lance dans une aventure hôtelière avec la création d’un hôtel design : Palazzi Maritati & Muci. Découvrez sa sélection de produits coups de cœur sur MOM !

Conférencier Digital Talks | Digital Fair Maison&Objet
Lors de la Digital Fair Maison&Objet 2020, Guy Martin a animé une conférence sur le thème "L’aventure italienne".

Conférencier Digital Talks | Digital Fair Maison&Objet

Lors de la Digital Fair Maison&Objet 2020, Guy Martin a animé une conférence sur le thème "L’aventure italienne".
Set des 6 verres eau Fizzy
Les verres Fizzy ont la forme cylindrique classique du Goto de Murano, adoucie par la technique rigà-menà qui allège l'épaisseur du verre, joue avec différentes teintes lorsque la lumière se reflète et les rend extrêmement agréable au toucher. Le fin bord noir est scellé à chaud et agit comme contropart au rose de l'objet. L'ajout d'unicité à l'objet est le rose qu'il est l'une des options les plus précieuses du kaléidoscope chromatique du verre : la couleur est obtenue en mélangeant de la poussière d'or et de rubis et en plaçant ce mélange dans le four deux fois.
Guy Martin
Guy Martin débute sa carrière dans les Relais & Châteaux, au Château de Coudrée, puis au Château de Divonne, dont il devient le directeur et le chef de cuisine à l'âge de 26 ans. Il y obtient sa première étoile six mois après son arrivée et sa deuxième en 1990. Il est couronné dans tous les guides, parmi les plus jeunes espoirs de la cuisine française. En 2011, Guy Martin acquiert Le Grand Véfour et c’est une nouvelle aventure qui commence comme propriétaire. Guy Martin propose des recettes inventives et gaies qui lui ont valu l'obtention des plus importantes distinctions nationales mais aussi internationales (élu chef du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde. En 2019, il se lance dans une aventure hôtelière avec la création d’un hôtel design : fruit d’un projet de rénovation triennal qui a transformé, à Nardo dans les Pouilles, deux palais historiques du XVIIIème siècle en une structure hôtelière non conventionnelle : Palazzi Maritati & Muci.