Set de couteaux edonist

100 % forgé, EDONIST est travaillée à partir d’une barre d’acier, et fait l’objet d’une finition manuelle soignée et traditionnelle. Elle bénéficie d’un acier innovant, enrichi à l’azote (4116 Nitro +). Son raffinement provient de sa mitre allongée en biseau, qui révèle une forme mono-corps. Le manche à la ligne fluide et satiné en polymère est traversé par deux fins rivets inox. Cette silhouette élancée est conçue pour une prise en main aisée, équilibrée et un geste de coupe précis. + 20 % de capacité de coupe, + 30 % de tenue de coupe, + 25 % de résistance à la corrosion, réaffutage facilité