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NORI BY YAMAMOTO NORITEN
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Description produit
Yamamoto Noriten enjoyed a loyal patronage of the people of Edo, so much so that since its founding in 1849 people said, “When it comes to nori, it’s Yamamoto.” In 1869, exactly 20 years since the company’s opening, the household of the Emperor Meiji placed an order with the company for some souvenir from the “Eastern Capital” (Tokyo) for Kyotoites when the emperor visited Kyoto, his home. It was at this time that Tokujiro came up with an idea to season toasted nori and commercialized Ajitsuke (seasoned) Nori.
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EDO TOKYO KIRARI FOOD
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