Cette casserole a été conçues après une étude approfondie de différentes méthodes de cuisson. Sa forme distinctive assure un versement précis ainsi qu'un excellent égouttage. L'ouverture entre le couvercle et le corps de la casserole peut être réglée en faisant pivoter le couvercle. Une ouverture plus importante permet de limiter les débordements, tandis qu'une ouverture plus réduite facilite le contrôle du débit des liquides, notamment des soupes. Ce modèles est fabriqué en acier inoxydable 18/8 (non compatible avec les plaques à induction), soit en acier inoxydable trilaminé (inox/aluminium/inox), compatible avec les plaques à induction (IH). La chaleur est répartie de manière homogène, ce qui permet d’éviter que les aliments n’adhèrent au fond du récipient. Ce produit est compatible avec les plaques de cuisson au gaz et les plaques à induction (IH 200 V). Fournit avec son couvercle. Dimension : 18cm L 351 × P 218 × H 117 mm / Capacité : 2,0 L. Made In Japan