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Modern Nordic célèbre la cuisine scandinave contemporaine en mettant l'accent sur les recettes locales qui peuvent facilement être recréées à la maison. Rempli de plats typiques de la cuisine de cette vaste région géographique, ce livre s'inspire des ingrédients traditionnels que l'on trouve de la Suède à la Finlande et du Danemark à la Norvège, et les transforme en recettes modernes de tous les jours qui sont extrêmement populaires dans les foyers nordiques.
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Modern Nordic célèbre la cuisine scandinave contemporaine en mettant l'accent sur les recettes locales qui peuvent facilement être recréées à la maison. Rempli de plats typiques de la cuisine de cette vaste région géographique, ce livre s'inspire des ingrédients traditionnels que l'on trouve de la Suède à la Finlande et du Danemark à la Norvège, et les transforme en recettes modernes de tous les jours qui sont extrêmement populaires dans les foyers nordiques.
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