Plongez dans le monde du beurre, de son histoire à nos jours, et découvrez comment le fabriquer, l'utiliser et, surtout, comment en profiter. Un livre pour les amateurs de beurre, qu'ils souhaitent en savoir plus sur sa création, comment il est produit aujourd'hui ou comment fabriquer leurs propres beurres de base, infusés et aromatisés à la maison. Les 30 recettes du livre de recettes The Butter font du produit laitier de base un ingrédient capable de transformer les recettes tout en informant les lecteurs sur tout ce qu'il faut savoir sur cet aliment de base de la cuisine.